Beschreibung
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das auch Ascorbinsäure genannt wird. Der Mensch kann Vitamin C nicht selbst produzieren, der Körper muss es regelmäßig mit der Nahrung aufnehmen. Natürlicherweise ist Vitamin C vor allem in Gemüse und Obst enthalten. Vielen verarbeiteten Lebensmitteln ist Vitamin C als Zusatzstoff beigegeben, um sie haltbar zu machen und die ursprüngliche Farbe zu erhalten. Es ist an vielen Stoffwechselreaktionen beteiligt, unter anderem am Aufbau von Bindegewebe, Knochen, Knorpeln und Zahnfleisch. Es gilt als Antioxidans und schützt die Zellen vor oxidativem Stress. Außerdem kann es die Aufnahme von Eisen im Körper verbessern. Bei gepuffertem Vitamin C wird die Säure an ein basisches Mineral gebunden. Dadurch ist das Vitamin C magenfreundlicher und auch für Menschen mit empfindlichem Magen sehr gut verträglich.
Funktionen:
- Vitamin C trägt zu einer normalen psychischen Funktion bei
- Vitamin C trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung
- Vitamin C trägt dazu bei die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
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