Beschreibung
LACTOSOLV ® ist ein qualitativ hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel mit hochdosierter Laktase, welche die Verdauung von Milchzucker unterstützt und den Verzehr von Milch und Milchprodukten bei Laktoseintoleranz (Laktoseunverträglichkeit) bekömmlicher macht.
Wie funktioniert LACTOSOLV ®?
Das in LACTOSOLV ® enthaltene Enzym Laktase (andere Bezeichnung: ß-Galactosidase) kann Laktose (Milchzucker) lokal im Darm in Glukose und Galaktose umwandeln. Der Genuss von milchzuckerhaltigen Lebensmitteln kann dadurch auf natürliche Weise erleichtert werden.
Was ist Laktose?
Laktose ist der in der Milch natürlicherweise enthaltene Milchzucker. Dieser Doppelzucker setzt sich aus den beiden Einfachzuckern Glukose (Traubenzucker) und Galaktose zusammen. Die Einfachzucker Glukose und Galaktose sind Nährstoffe, die vom Körper leicht aufgenommen und verwertet werden können. Deswegen wird der Milchzucker während der Verdauung durch das Enzym Laktase im Dünndarm aufgespalten.
Was ist Laktoseunverträglichkeit?
Bei einer Laktoseunverträglichkeit (auch Laktoseintoleranz oder Milchzuckerunverträglichkeit) wird Laktose im Dünndarm nicht aufgespalten, weil das Enzym Laktase nicht ausreichend vorhanden ist. Der Milchzucker gelangt in ungespaltener Form in die unteren Darmabschnitte (Dickdarm) und wird dort durch Darmbakterien unter Gasbildung vergoren.
Welche Lebensmittel enthalten Laktose?
Laktose ist in nahezu allen Milchprodukten enthalten. Die Konzentration schwankt allerdings. Beim Käse kann man sagen, je frischer, desto mehr Laktose ist enthalten. Länger gelagerter Käse (z.B. Pecorino) hat dagegen einen eher geringen Gehalt an Laktose, dafür steigt zum Beispiel der Histamingehalt.
Am höchsten ist der Laktosegehalt in Milchpulver, welches sehr oft in Fertigprodukten zum Einsatz kommt. Mitunter ist der Milchzucker auch in verschiedenen industriell hergestellten Fertigprodukten, wie Salatdressing etc., enthalten.
