Beschreibung
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das auch Ascorbinsäure genannt wird. Der Mensch kann Vitamin C nicht selbst produzieren, der Körper muss es regelmäßig mit der Nahrung aufnehmen. Natürlicherweise ist Vitamin C vor allem in Gemüse und Obst enthalten. Es ist an vielen Stoffwechselreaktionen beteiligt, unter anderem am Aufbau von Bindegewebe, Knochen und Zahnfleisch. Es gilt als Antioxidans und schützt die Zellen vor oxidativem Stress. Vitamin E gehört zu den fettlöslichen Vitaminen. Unter dem Begriff Vitamin E wird eine Gruppe von Substanzen zusammengefasst, die man auch Tocopherole nennt. Diese übernehmen im Organismus ähnliche Funktionen, unterscheiden sich jedoch in ihrer chemischen Struktur und biologischen Aktivität voneinander. Genauso wie das Vitamin C besitzt auch das Vitamin E antioxidative Eigenschaften.
Funktionen:
- Unterstützen das Immunsystem.
- Schützen die Zellen vor oxidativem Stress.
- Erhöhen die Aufnahme von Eisen.
- Verringern Müdigkeit und Ermüdungserscheinungen.
