Beschreibung
Vitamin B6 (auch Pyridoxin genannt) gehört zur Gruppe der wasserlöslichen Vitamine. Der Körper kann das wasserlösliche Vitamin B6 nicht selbst herstellen, weshalb es über die Nahrung zugeführt werden muss. Vitamin B6 kommt sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Lebensmitteln vor. Doch aufgrund seiner Licht- und Hitzeempfindlichkeit kann es durch diverse Zubereitungsvorgänge oder falscher Lagerung unserer Lebensmittel zum Verlust dieses Vitamins kommen. Vitamin B6 spielt als Bestandteil vieler Enzymsysteme eine sehr wichtige Rolle im Stoffwechsel, vor allem von Eiweiß. Ferner hat Vitamin B6 eine relevante Funktion im Immunsystem, da es die Immunabwehr reguliert. Die Aufnahme von Vitamin B6 ist in der Altersgruppe der 20 – 35 Jährigen und bei Alkoholkranken oft unzureichend. Ebenfalls kann es in der Schwangerschaft und bei chronischer Einnahme von Medikamenten zu einem gesteigerten Bedarf kommen.
Funktionen:
- Vitamin B6 unterstüzt den Energiestoffwechsel
- Vitamin B6 trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
- Vitamin B6 trägt zu einer normalen psychischen Funktion bei
- Vitamin B6 trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
- Vitamin B6 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
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