Beschreibung
Broccoli gehört zur Gruppe der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae) und kommt vor allem an den Mittelmeer- und Westküsten Europas vor. Broccoli ist die wichtigste Quelle für Sulforaphan, dem sekundären Pflanzenstoff mit antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften. Durch diesen werden Viren, Pilze und Bakterien bekämpft und freie Radikale neutralisiert. Somit werden unsere Abwehrkräfte gestärkt und unsere Zellen geschützt. Weiters enthält Broccoli die Vitamine A, B1, B2, B6, C und E, sowie Kalium, Phosphor, Magnesium, Calcium und Eisen. Der von uns eingesetzte Broccoli Extrakt ist standardisiert auf einen Mindestgehalt an Sulforaphan. Durch ein besonders schonendes Herstellverfahren behält der Rohstoff seinen natürlichen Geschmack.
Funktionen:
– Stärken das Immunsystem.
– Schützen die Zellen vor oxidativem Stress.
– Tragen zu allgemeinem Wohlbefinden bei.
