Beschreibung
Burgerstein L-Carnitin enthält pro Tablette 600 mg reines L-Carnitin (Carnipure©) und ist für Veganer geeignet.
L-Carnitin ist eine schwefelhaltige Aminosäure, die im Körper aus den Aminosäuren L-Lysin und L-Methionin gebildet wird. L-Carnitin kommt primär in Fleisch und anderen Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor. Im Durchschnitt stammen 75 % des im Körper vorhandenen L-Carnitins aus der Nahrung, der Rest wird vom Körper selbst produziert.
L-Carnitin ist wichtig für den Energiestoffwechsel und die Ausdauerleistung bei Sportlern, unterstützt die Regeneration, dient dem Transport der Fette (Fettsäuren) und ermöglicht deren optimale Verbrennung.
Im menschlichen Körper wird der vitamin-ähnliche Nährstoff Carnitin durch Eisen, Vitamin C, B6, B12, Folsäure, Niacin und Enzyme synthetisiert. Unser Körper stellt L-Carnitin aus den Aminosäuren Methionin und Lysin selbst her. Über die Nahrung wird es hauptsächlich über tierische Lebensmittel, wie z. B. rotes Fleisch aufgenommen. Vor allem Schafs- und Lammfleisch enthalten hohe Mengen des Nährstoffes, aber auch Fisch, Meerestiere, Milch und Käse können als Quelle genutzt werden.
Den Namen bekam die Eiweißverbindung aufgrund der Tatsache, dass die beiden Aminosäuren zum Großteil in Fleisch enthalten sind. Denn aus dem Lateinischen übersetzt steht Carnis für Fleisch und daraus hat sich die Bezeichnung L-Carnitin entwickelt. Die Substanz wurde im Muskelfleisch von Säugetieren erstmals von russischen Forschern Anfang des 20. Jahrhunderts entdeckt. Sie ist für die Funktion der Muskulatur unverzichtbar.
L-Carnitin unterstützt:
- SportlerInnen
Wichtig für den Energiestoffwechsel und die Ausdauerleistung bei Sportlern bei Muskelerholung und gegen Muskelkater. - mit 100 % höchster Carnitin-Qualität und reinem L-Carnitin (Carnipure)*
- Vegetarier & Veganer
Diese haben einen erhöhten Bedarf an L-Carnitin. - Schwangere & Stillende
Diese haben einen erhöhten Bedarf an L-Carnitin.
Die Einnahme von L-Carnitin soll unter anderem die Energiegewinnung aus Fettsäuren beschleunigen und so die Fettverbrennung anheizen. Auch die Regenerationsfähigkeit nach harten Ausdauer-Einheiten soll durch Carnitin gefördert werden, sodass man schneller wieder fit und belastbar ist.
*Carnipure™ ist eine einzigartige patentierte Form von Carnitin (engl. carnitine). Carnipure™ ist ein Schweizer Markenrohstoff. Es enthält ausschließlich natürlich biofermentativ hergestelltes L-Carnitin.
L-Carnitin in Lebensmitteln
Carnitin ist in zahlreichen Lebensmitteln enthalten. Obst und Gemüse haben nur wenig Carnitin:
- Rinderhüftsteak: 135 Milligramm/100 Gramm
- Lammkeule: 190 Milligramm/100 Gramm
- Rehkeule: 190 Milligramm/100 Gramm
- Steinpilze getrocknet: 38,8 Milligramm/100 Gramm
- Pfifferlinge: 12,6 Milligramm/100 Gramm
- Heringe: 12,4 Milligramm/100 Gramm
- Möhren: 0,4 Milligramm/100 Gramm
- Apfel: 0,05 Milligramm/100 Gramm
Gut zu wissen
Experten schätzen den Tagesbedarf von L-Carnitin auf etwa 16 Milligramm. Die Muskulatur speichert außerdem etwa 20-25 Milligramm. Wird zu viel Carnitin aufgenommen, scheidet es der Körper mit dem Urin wieder aus.
Es gibt einige Erkrankungen wie Diabetes mellitus oder Leberzirrhose, die einen Carnitin-Mangel begünstigen. Auch Dialysepatienten haben ein besonders hohes Risiko für eine Carnitin Unterversorgung. Zu den ersten Mangelsymptomen zählen Erschöpfung, Ermüdung und verminderte Antriebskraft. Bei längerem Carnitin-Mangel sind vor allem die Funktionen von Herz, Leber und Niere beeinträchtigt.
